醬料是烹飪過程中不可缺少的調(diào)味料，辣椒醬、香菇醬、芝麻醬、豆瓣醬、火鍋醬、蒜泥、番茄醬等醬料產(chǎn)品應(yīng)用于烹飪的方方面面，醬料灌裝機(jī)的好壞，直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量，如果遇到品質(zhì)不佳的灌裝機(jī)，不僅機(jī)器會(huì)產(chǎn)生腐蝕，還會(huì)降低生產(chǎn)率，浪費(fèi)成本。
醬料在灌裝時(shí)不能一味的追求速度，還要看灌裝機(jī)在灌裝過程中物料攪拌是否均勻，堵不堵料，會(huì)不會(huì)滴漏。通常來(lái)說普通的灌裝機(jī)沒有變頻攪拌系統(tǒng)，當(dāng)灌裝醬料或者帶有顆粒物的醬料，灌裝機(jī)通常會(huì)搭載變頻攪拌系統(tǒng)，攪拌速度和方向都可任意調(diào)整，使物料混合更加均勻
在選擇機(jī)型時(shí)，需要根據(jù)需求，定制灌裝頭，多個(gè)灌裝頭可以加醬料的灌裝速度，提高生產(chǎn)產(chǎn)能，同時(shí)可以完成集中化的生產(chǎn)規(guī)模，加強(qiáng)醬料灌裝的品質(zhì)問題，在選擇濃稠醬料灌裝機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)線方面高性價(jià)比是原則，同時(shí)還要查看是否有防滴漏的功能，防滴漏裝置可有效的防止物料的噴灑浪費(fèi)。
